ঢাকা, , ২৫ সেপ্টেম্বর, ২০২০

গরমে শরীর ঠাণ্ডা রাখতে উপকারী শরবত

Sunday,15 May 16 07:50:43

কাঠফাটা রোদ্দুরে অল্পতেই হাঁপিয়ে যান। নিয়মমাফিক খাওয়াদাওয়া করেন অথচ নানা সমস্যা দেখা দেয়। অতিরিক্ত পানি পিপাসা, ঝিমুনি ভাব, দুর্বল লাগা, অতিরিক্ত গরম লাগা, গ্যাসের সমস্যা ইত্যাদি লেগে থাকে। এসব সমস্যা এড়াতে শরীর ঠাণ্ডা রাখতে হবে। খেতে হবে গরমে উপকারী পানীয়। শিখে নিন কিছু উপকারী শরবত বানানোর রেসিপি।

তরমুজ- স্ট্রবেরির শরবতে যা যা লাগবে

স্ট্রবেরি এক কাপ, তরমুজ কিউব করে কাটা দুই কাপ, এলাচ দুটি, গোলমরিচের গুঁড়া সামান্য, পানি এক কাপ, চিনি আধা কাপ ও বরফ কুচি প্রয়োজনমতো।

যেভাবে করবেন

প্রথমে তরমুজের বিচি ছাড়িয়ে একটি ব্লেন্ডারে নিন। এবার এতে কাটা স্ট্রবেরি আর পানি দিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন। ব্লেন্ড হলে ছাঁকনি দিয়ে মিশ্রণটি ছেঁকে নিন। তারপর আবার এই মিশ্রণ ব্লেন্ডারে নিয়ে এর সঙ্গে বরফ কুচি, এলাচ ও চিনি মিশিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করুন। এরপর এই মিশ্রণ একটি গ্লাসে ঢেলে এর ওপর সামান্য গোলমরিচের গুঁড়া ছড়িয়ে ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন তরমুজ ও স্ট্রবেরির শরবত। গরমের সময় শরীরকে সুস্থ রাখতে তরমুজ এবং স্ট্রবেরি দারুণ উপকারী। সুস্বাদু শরবত খাবেন আবার উপকারও পাবেন।

পাঠকের মন্তব্য